2022“吃在石狮石狮尚好呷”美食摄影赛征稿

信息发布：征集码头网点击次数：8580 更新时间：2022-04-27 截止日期：2022-05-15

主承单位
主办单位：石狮市文化体育与旅游局
承办单位：石狮市摄影家协会
活动时间
2022年4月25日起至2022年5月15日截稿
征稿内容
以石狮市的美食文化为主题，深挖石狮美食文化根源，探究石狮美食传承和创新的文化基因，传播石狮美食独特的风味体系，用全方位、多视角的手法反映石狮美食整体形象和知名度。作品力求具有较强的视觉冲击力和较高的艺术感染力。
活动规则
1.参赛作品须是以反映石狮美食文化为主线，拍摄内容可包括但不限于名菜、特色小吃以及店面、制作过程、相关文化活动、文化场景、人文纪实等，以体现石狮海洋文化、侨乡文化、世遗文化、非遗文化。
2.拍摄使用设备不限。采用电子版投送稿件，作品须为高品质JPG、RAW格式，大小在5MB以上，不得有水印或其他标记信息，组照4～8张（组照请拼接成一幅作品投稿，每组算一幅）。
3.参赛作品可以做简单的后期调整、修饰等处理，不允许做大幅度更改、变型、滤镜、组合而无法呈现真实景物的后期处理。
4.投稿者应保证其为所投送作品的作者，并对该作品的整体及组成部分均拥有独立、完整、明确、无争议的著作权；投稿者还应保证其所投送的作品不侵犯第三人的包括著作权、肖像权、名誉权、隐私权等在内的合法权益，相关法律责任由该作品的投稿者承担。
5.投稿者参赛作品，须为原创，参赛作品一经采用，将用于公开宣传、播放，制作宣传品等使用，不再支付任何版权费用或报酬。
6.参赛作品应注明：作品名＋姓名＋拍摄地点＋联系电话，每位投稿者最多投稿20幅，多投只选前20幅。投稿作品须有50-100字的作品描述。
7.投稿者不得含有任何违反《中华人民共和国宪法》及其他任何法律法规的内容，不得含有任何涉嫌国别歧视、民族歧视、种族歧视、宗教歧视或者其他有悖于社会道德风尚和良好风俗的内容。
8.在评选结果公布结束前，投稿者参赛作品不得重复参加其他相关评选活动，作品因重复投稿发生的法律纠纷，由该作品投稿者承担。
9.主办方对本次征稿启事拥有最终解释权。凡投稿者，即视为其同意本方案之所有规定。
奖项设置
本次活动拟评出入选作品100幅，颁发入选证书并给予每幅奖金200元。
投稿方式
投稿邮箱：1755608108@qq.com
联系人：李苍墀
评选
由主承办单位聘请专家和《吃在石狮》编委会成员共同完成。
备注∶“吃在石狮”推荐拍摄点
最佳品鉴
拍摄时间
《吃在石狮》（2022年版）
（一）面线糊篇
辰时1凤里人民路面线糊
辰时2湖滨民生街老锁面线糊
辰时3凤里煌味川奇面线糊
辰时4天赐面线糊
辰时5施记面线糊
（二）本港海鲜篇
午时1鸿山伍堡鸿福（土地公）海鲜馆石斑鱼粥、蟹饭、香螺汤
午时2永宁梅林长兴（阿宗）海鲜舫海鲜火锅鼻祖
午时3永宁沙堤富源海鲜馆
酉时4宝盖闽厝味海鲜馆
午时5蚶江水头洪尾海鲜馆花鲦饭、猪尾煲、斗鲳羹
午时6祥芝源义海鲜馆
酉时7锦尚锦星海鲜楼
午时8凤里丰富海鲜楼
午时9蚶江鑫源海鲜楼
午、酉时10东埔老沙滩海鲜楼
（三）闽南大排档
亥时1王吉螺仔摊螺仔、炸鸡翅、花生酱田螺
戊时2钱山大排档苦螺羹
戊时3方味大排档烤玉米、鱼饭
戊时4何坤大排档咸鸭
戊时5炮记大排档水煮黑鳗
戊时6五一大排档蚝仔焖饭
戊时7高盾大排档冻蟹
戊时8少云大排档糖醋排骨、西施贝、紫菜煎
戊时9王进大排档
戊时10皇庭大排档
（四）牛肉羹篇（含牛肉）
午时1凤里镇中路新惠牛肉羹（原观音亭牛肉店）
午时2凤里香江路阿肥牛肉店咖哩牛肉炒饭、牛排汤
午时3凤里后花街许记牛肉店
午时4蚶江石蚶路阿曼牛肉店卤牛皮
午时5湖滨民生街老锁牛肉羹
午时6湖滨南环路牛肉鼎牛肉牛肉扮面
午时7沙堤菜市场柴火牛肉汤
午时8永宁镇老街国平牛肉店
午时9锦尚新大街阿向牛肉店
午时10湖滨子芳路海含牛肉面
（五）牛肉火锅篇（牛头狮）
戊时1琼林北路十一水牛头狮
戊时2大仑街驰味牛肉火锅
午时3百德春记药膳牛肉火锅
戊时4新华路东生牛头狮
戊时5琼林北路蔡记牛肉羊肉火锅
（六）闽南餐厅篇
午时1吴树卤肉担蛋强、卤料、蟹佬
午时2忠永快餐厅咸菜、卤料、蟹佬
午时3冰岛茶餐厅炸鸡翅、冰淇淋、港式奶茶
午时4元味牛肉海鲜鲨鱼肝、蟹肉炒蛋
午时5丰祝闽南餐馆鸡仔汤、大肠猪料
午时6大港口海鲜馆牛肉炒菜、炖牛肉汤
午时7正料养生馆炖罐汤、闽南咸饭、现炒菜
午时8禾和古早记
午时9美食街吃吃看酸菜鱼、糖芋
午时10埔头树炖品西洋参键子肉汤、炖牛肉汤、咸饭
（七）酒店酒楼篇
酉时1绿岛国际酒店脆皮松蓉包、枸杞粉肠汤、斗鲳面线
酉时2荣誉国际酒店佛跳墙、抚州米粉
酉时3五洲大酒店
酉时4爱乐假日大酒店
酉时5建明国际酒店石狮最好吃的早茶餐厅
酉时6濠江海鲜酒楼蒸饺、蒜泥白肉
酉时7鸿鑫海鲜酒楼香煎荷田鸡、鲈鳗煲
（八）米粉汤篇
午时1回味高汤米粉汤鲜牛肉
午时2金汇农家钱粉果
午时3永宁董阿婆米粉钱扣果
午时4万益山庄闽古味米粉汤
酉时5戴章番鸭面线汤
酉时6永宁老目头锋仔卤面（看心情开店）
（九）侨乡记忆篇
己时1蚶江清莲手工面线
辰时2宝盖塘头义兴甜粿
辰时3王仁素米糖铺（莲子糖、米香）
辰时4蚶江苏财粿饮店-百年老字号（三合面、古早蛋糕、四脚龟、花包）
申时5蚶江石湖红膏蟳（地理标识）
申时6祥芝古浮头水紫菜（地理标识）
（十）经典小吃篇
己时1金辉煎粿店（粿饮源自晋魏衣冠南渡的中原祭祀品）
辰时2王川花生汤
己时3王记润饼菜
午时4阿凸芋圆店
酉时5福记蚝仔煎蚝仔炒饭、菜头酸
己时6东埔茅仔封猪脚
申时7人民路花果山冰水黑加仑
卯时8厝上菜市田螺肉碗糕
卯时9厝上菜市满煎爹
卯时10永宁阿潭水煎包
申时11梅林阿北肉切
辰时12老字号锦记煎粿
辰时13后花胡须培鸡卷
酉时14民生路金源烧腊
亥时15民生路凯少美食鸡爪
（十一）外来篇
午时1红砖料理店
午时2小张东北饺子店铜火锅、红肠
午时3西安美食人家裤带面
酉时4阿吉米韩式烤肉
亥时5隔壁老王烤肉烤牛舌
午时6戏凤冰室
申时7卢盛记福鼎肉片蒸饺
戊时8马哈提餐厅烤鸡
酉时9福海湘滋味
酉时10老乡村
（十二）烧烤篇
亥时1灵秀鼎盛老男孩烧烤
亥时2灵秀富丰原一烧烤店
亥时3美食街阿东烧烤
酉时4华林巷老邱烧烤（每日限量）
亥时5美食街阿良烧烤
（十三）甜品篇
申、戊时1东港路HICINTA邱清雅烘焙（烘焙老字号）
申、戊时2百德六度巴黎（法式）
申、戊时3龟湖公园苏三烘焙
申、戊时4蓝石头咖啡慕司蛋糕
申、戊时5高新路心岛
（十四）饮品篇
申、戊时1龙马阁武夷正岩
申、戊时2试泉武夷老岩茶（福建功夫茶）
申、戊时3港岛丝袜奶茶
申、戊时4大响咖啡
申、戊时5双份double咖啡
（十五）飨宴外烩篇
酉时1品膳阁餐饮（明园美食）
酉时2攀雄美食
酉时3洪少杰外烩
酉时4源品厨派
酉时5紫红外烩
酉时6力记餐饮

酉时7焕师外烩

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