在上一期推文《有奖征集2.0丨贾氏贡醋品牌广告语征集启事》（点击查看）中，贾氏贡醋品牌面向社会征集了品牌广告语。醋粉们从贾氏贡醋的工艺、色泽、品质、使用感受等不同的角度进行了广告语内容创作。在一系列评审后，确定本次征集无正式录用广告语，10名为入围作品具体如下表（部分雷同作品以先投稿为准）。

邮寄地址确认、

物流单号查询等

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品牌广告语的再次征集事项可关注本号后续推文。与此同时，贾氏贡醋品牌也响应粉丝关于更生动的短视频创作需求，并发起关于“短视频内容”的创作征集活动。

无论您是本次收到贾氏贡醋入围奖品的创作者，还是贾氏贡醋电商平台的忠实粉丝，亦或是想体验贾氏贡醋的尝新者（限时限量下单全额返活动可查看次条推文），我们都欢迎您的创作与投稿，以下为短视频征集事项简介：

本次短视频征集面向贾氏贡醋全系列产品，以“我和贾氏贡醋”为主题，讲述个人和贾氏贡醋的故事、贾氏贡醋的使用方法、体验心得等题材均可。亦可参考贾氏贡醋微信视频号内容进行创作。本次活动分为征集筛选、入围评审、集中展示等阶段。

贾氏贡醋部分视频号内容展示：

征集活动安排

1.本次活动分三个阶段进行。征集筛选阶段：2023年5月31日前；入围评审阶段：2023年6月上旬；公布展示阶段：2023年6月。

2.参与方式。醋粉拍摄短视频后发表于个人微信视频号，并在本文留言区留言个人微信视频号昵称与“已投稿”说明，同时还可将微信视频号内容转发“贾氏品宣号”再次登记。

3.短视频作品如有雷同，以先发送者为先；获奖作品将通过留言回复索要投稿人电话、地址等信息发放。

奖项与奖品设置

优秀作品将由贾氏贡醋评审，并给予奖励。获奖者需将短视频源文件发送“贾氏贡醋”品宣号确认后领取奖品，同时，默认将作品版权授予贾氏贡醋官方。

1.一等奖作品2名，各给予稿费奖励200元；

2.入围奖作品10名，各给予产品奖励：贾氏贡醋15ml*25袋装苹果醋一盒或500ml原浆柿子醋一瓶（中奖者可自选）；

短视频内容征集要求

1.调性积极向上，内容必须原创，短视频内容中需出现贾氏贡醋产品，并符合国家以及广告宣传法律法规。

2.每个账号只限投搞一次，投稿即默认授权贾氏贡醋官方对短视频作品进行公开展示。

3.本征集公开发布，由贾氏贡醋品牌方发起，征集活动不收费，不退稿。

4.征集结果将通过本平台后续推文公布公示，最终解释权归贾氏贡醋品牌方所有。

品牌附录资料

品牌理念：

贾氏贡醋提倡让健康融入生活，让老字号焕发新生。在工业快节奏的时代里，遵循自然，整个发酵过程零添加，将水果放置于窑洞内的发酵缸中“表面低温静态发酵，依时令拌醋淋醋、窑洞窖藏，保证果醋的原汁原味。

产品创新：

作为行业内专注酿造水果醋的工厂，贾氏贡醋坚持古法工艺，以新鲜全果为起点，酿造高品质的果醋。在传承非遗酿造技艺的过程中，将贡醋从单一的柿子拓展到苹果、大枣、山楂、猕猴桃、葡萄等多种水果。苹果醋清爽，受自律、健身等人群喜爱；柿子醋美味，全家共享；玫瑰滋补养颜，红润好气色；山楂醋开胃消食，行气活血……

相对于粮食醋，果醋含有柠檬酸、等有机酸、果胶等物质，且水果醋口味更加丰富，口感更加清爽。不管是DIY醋饮，还是清炒、凉拌、蘸料，更多人在选传统深发酵的贾氏贡醋，天然时蔬自然选择天然果醋的理念也在逐步形成消费习惯。

酿造过程：

第一年霜降左右采摘野生柿子、苹果、大枣、山楂等果子入缸；第二年惊蛰开始，第一次拌醋【开缸用桑木棍（桑木棍可以防止坏醋，古人酿醋的传统工艺一直沿用至今）每天搅动发酵中的果子】春分开始进行第二次开窑拌醋，此时已发酵半年的果子，完全化为果浆，即将完成第一次自然发酵端午节后，大概麦收时节开始进入淋醋阶段，淋醋分为3个小阶段，当地人称“头醋”、“二次醋”、“三次醋”。传统手工淋醋耗时长，一般8月底左右结束，等待所有淋好的醋装入坛中，放入窖藏窑洞，静置数月，这个过程在豫西地区称为“藏醋”或“窖藏”，其实是醋液的第二次自然发酵。 

醋液在窑洞中进行恒温深呼吸，醋里的微生物慢慢进行转化，脂味也在此阶段形成，到出坛之日间，便是“第三次发酵”。 总体，从第一年的10月份采摘到第二年的淋醋，再到第三年的藏醋，传统手工酿醋，至少经过600余天的自然发酵。 熟透的水果，其糖分都比较大，经过秋收冬藏的孕育，如大枣、柿子、山楂、苹果中少量的淀粉已经完全转化为糖；而这些果糖、葡萄糖，再经过时间催化，60%-70%会转化为酒精，部分转化为各种脂味，散发出不同的果香味，不同种类的水果都有自己独特的香味，酒精发酵之后会转化为醋酸，醋酸发酵之后，即可成为“醋”。

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