纯净的空气、蔚蓝的天空、夹杂着些咸腥味的海风,石浦这个闲适的海岛,一直都是海鲜爱好者们心中的圣地。海洋对石浦多有厚待,倚靠丰富的海洋资源,渔港人民千百年来披星戴月,只为把鲜味端上餐桌,给远道而来的客人们带来了丰富的味蕾享受。这一味“鲜”,承载着的是海边人亘古不变的坚守。
“鲜”字仿佛是为石浦量身打造,以海为生的石浦人从寻鲜到食鲜自有一套方法论。春有川乌、夏至鳎鱼、秋风蟹黄、冬吃带鱼……石浦人的四季,满是让人垂涎的大海滋味。
而港在城中,菜场与码头的距离仅2公里,这让石浦在新鲜度的比拼上从来没输过。在中国水产城这个亚洲最大海鲜交易市场,成千上万箱鱼获在这里集合,渔商们熙熙攘攘,石浦的鲜味就这样被送往全国各地的大小餐桌。
石浦的鲜味不仅在新鲜,更在于种类繁多。据不完全统计,石浦的海鲜种类有四百种之多,丰富的小海鲜让石浦人在吃海鲜这件事上,格外豪迈。咸呛是对海鲜品质最大的信赖、清蒸可以激发出海鲜极致的鲜甜、红烧是海与陆的深入对话、葱油绝对是为鲜味锦上添花,而一碗质朴的海鲜面最能道出石浦人的生活理念:靠海吃海,与海共生!
石浦海鲜带给人们的不只是味蕾的享受,也是一种精神上的满足。鲜味对于石浦来说,不仅是一种味道,更是渔家人一脉传承的海洋文化,而让石浦的海鲜品牌走向更广阔的世界,是每个海边人的心愿。为提高石浦海鲜知名度、美誉度和影响力,让石浦鲜味成为文旅热点,让更多人解锁石浦“鲜味”,现面向全社会征集石浦海鲜宣传口号,快来说说你心里的那一味鲜!
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