每年Whisky L!期间的固定节目,为雅伯新酒的征名活动又来啦!
明年即将发布的雅伯日2025纪念酒款开始面向大家征集中文名,被选中的名字不仅可以永久跟随这款酒,命名者还可以获得雅伯2025纪念酒1瓶,作为此次征名活动的奖品!
此次征名活动,我们会从所有征集来的名字中甄选出20个佼佼者,进入备选席位,再经由大家投票选出最合适的一个。绝对的公正公开,人人都可以参与。
值得一提的是,所有入围备选席位的朋友也都将获得Whisky L!2024精美礼品1份。
活动截止时间为2024年7月3日,把构思好的名字文末留言告诉我们,即有机会获得丰富奖励!
雅伯日2025纪念酒
“SMOKIVERSE”
想要起出好名字,自然要让各位对这款还未面世的酒款有个初步认识,虽然目前没有具体酒标公布,但我们还是找来了极为宝贵的一手资料,期待大家的脑洞。
首先,这款酒的英文名便是SMOKIVERSE,在经典的雅伯波本桶中熟成,酒精度48.3%,依旧是雅伯招牌的无年份酒款,容量为700ml。
它身上最大的特点便是应用了雅伯酒厂首次使用的重糖化工艺,这种工艺是在威士忌糖化的步骤时,使用高强度搅拌的方式,获得更高品质的麦芽汁,从而进入下一步的发酵环节。
既然是高强度,对于大麦的需求量要更大,其数量甚至可以夸张到一个天文数字。麦芽汁从最深、最黑暗的中汲取精华,获得更丰富的层次,最终得到了这款具有纪念意义的威士忌。
糖化(mashing)
至于风味,据说这款SMOKIVERSE散发着麦芽的芳香与烟熏气息,十分有活力,再进一步嗅闻还能感受到热带水果和丁香的香味。
入口,可以明显感受到自己的味蕾沉浸在果香、甜味之中,最后泥炭苔藓和篝火灰烬融合在一起,形成了一个炙热的收尾。
历年的雅伯好名字
除了酒款信息,我们也汇总了近几年通过大家集思广益获得的好名字们,希望以此为想要参与的朋友提供一些灵感。
比如今年的雅伯日酒款Ardbeg Spectacular(云巅),作为雅伯历史上第一款官方装瓶的波特桶产品,使用波特桶与次填波本桶,就如同酒名“云巅”一般,带来惊奇的品饮体验,让人置身云巅。
再比如去年推出的雅伯日纪念酒——Heavy Vapours(腾云),蒸馏Heavy Vapours(腾云)的原酒时,没有用到净化器,浓重的蒸汽上升,凝结成这款“令人生畏”的酒,霸道的气息在口中缭绕上升,以腾云命名,再恰当不过了!
还有再早一点的Ardbeg Ardcore(黑巢),它既是一款以朋克为灵感的威士忌,还是雅伯第一次尝试以经过重度烘焙的大麦(黑麦芽)为原料酿制的酒。那狂傲不羁的野性,就如同剧烈起伏的朋克音乐,向艾雷岛那鲜为人知的朋克文化致敬,也对雅伯不断突破的精神致敬。
诸如此类的例子实在太多,比如雅伯龙之焰(Ardbeg Scorch)、黑咩(Blaaack)、鼓(Drum),水鬼(Kelpie),鳄鱼(Alligator)、云霄飞车(Rollercoaster)、超新星(Supernova),乃至更早的漩涡(Corruvreckan)等等。
各种新奇的酒款名,好听又好记。
最后,再说回到雅伯日2025纪念酒“SMOKIVERSE”。作为一款极具纪念意义,反映酒厂对酿造工艺探索的作品,雅伯酒厂选择将酒款的命名权交给中国的威迷们来决定,的确看得出来雅伯品牌对中国威士忌消费者们的重视。
而被选中的命名可以永久跟随这款酒,对所有的雅伯忠粉们来说,这绝对是可遇而不可求的超级福利和殊荣!千万不能错过!
Whisky L!2024售票通道已开启
扫描下方小程序码
即刻抢购!
https://mp.weixin.qq.com/s/nSSHw2gp8QfsWISNKOTkvA