富安是东台鱼汤面的发源地，富安鱼汤面至今已有260多年历史，原为清乾隆二十一年（1756）富安场官（举人）张廷炳引进御厨所制，作为招待南来北往客商的美食，一直流传至今。现如今富安鱼汤面也已然掀开了新的篇章，新时代、再出发，此刻我们满怀对未来的梦想，渴望在新发展阶段拥有能够代表富安鱼汤面深厚历史底蕴的商标和宣传语。为顺应时代发展潮流，让富安鱼汤面这一传统美食焕发新的青春活力，让它成为新时代东台乃至盐城的美食名片，经富安镇党委政府研究决定，现郑重面向全镇居民朋友、全市市民朋友和社会各界人士征集富安鱼汤面商标（logo）、宣传标语创作方案。