为深入挖掘蓬华镇特色美食文化资源，助推“全域旅游生态小镇”品牌建设，打造独具魅力的乡村旅游名片，我镇于2025年4月正式启动蓬华“一桌菜”宴席名称有奖征集活动。
  活动自开展以来，受到社会各界的热烈响应，吸引了来自全国各地群众的积极参与。在为期一个月的征集期内，我们共收到投稿作品104件，这些作品不仅展现了创作者们的奇思妙想，更饱含对蓬华美食文化的深情厚谊。经过专家评审组多轮筛选，最终评选出获奖作品1件。现将获奖结果公示如下：
  获奖作品
  《仙境橙意宴》
  获奖者
  郭鹏
  作品亮点
  1、仙境呼应蓬华地理环境，暗喻蓬华如世外桃源般秀美怡人；
  2、橙意点明蓬华脐橙这一核心农特产品，谐音“诚意”，既体现待客之道，又突出产业特色；
  3、名称朗朗上口，便于传播推广，可强化蓬华脐橙的品牌认知，助力农产品营销。
  获奖奖励
  仙境壹号铁观音（两盒）
  领奖需知
  1、小编将在7个工作日内通过公众号私信联系获奖者；
  2、实物奖品可选择邮寄或到现场领取。
  衷心感谢所有参与本次活动的创作者！每一份作品都饱含着对蓬华美食文化的热爱与支持。未来，蓬华镇将持续以美食为纽带，推动文旅产业融合发展，诚邀八方宾客前来品味特色宴席，领略蓬华的山水之美、人文之韵！
  蓬华好货名录
  蓬华脐橙
  产品简介：蓬华脐橙为优良的保健营养绿色食品，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品。
  蓬华屁股面
  产品简介：屁股面是蓬华的传统特色美食，据说起源于清朝。这种面制作工序不同于其他面条，首先是用上等面粉和面碱，用温水和盐搅拌，揉成面团。揉面也有讲究，力道要大，放的面粉不能太多。面团放在一张桌面厚达七八厘米的桌子上，上方多了道横杆，用来抵住擀面棍；桌底下压满大石头，防止跳动时桌子不稳。面桌，支起擀面杖开始跳动。擀面桌和大擀面杠子都是特制的，杠子长约1.2米，有碗粗，一端套进案板上的木制横杆里，另一端则骑在胯下。杠子下放着一大块面团，一边跳动，一边以凹槽为中心，左右不停地擀压面团。几个来回，一大块面团就被压成扁条形，面皮按10厘米左右的宽度来回摞折，然后用菜刀将面皮切成细丝。
  蓬华芥菜
  产品简介：蓬华芥菜，种植于高海拔，无污染低温多雾的高寒山区，采用有机种植，经过冬天自然霜冻后收成。采用民间传统工艺，加上现代科学技术精制而成，属于百分百纯天然无公害食品，该食品鲜嫩可口，其味芳香，富有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、铁、钙等十几种人体所需的营养成份，历史悠久，享誉海内外，有“蓬华芥菜胜解元”一说，是当今广大消费者喜爱的无公害健康食品及馈赠佳品。
  大演柿饼
  产品简介：蓬华柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。肉质干爽，味清甜且存放久不变质。柿饼中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等成分。有降压止血、清热涩肠之作用。
  蓬华铁观音
  产品简介：福建南安蓬华镇临近安溪，凭借独特的地理优势及得天独厚的自然条件，出产的一种优质铁观音茶，属于乌龙茶类。其原料来源于蓬华镇境内的高山茶园，得益于蓬华当地独特的自然条件和传统制茶工艺，形成了独具特色的品质和风味。蓬华铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
  蓬华油茶
  产品简介：蓬华野山茶油又名油茶籽油、山茶油，是纯天然高级木本食用油。油茶树整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，尽吸天然养分、营养价值极高。
  安全生产（消防安全）
  举报电话：86401488
  食品安全举报电话：12315
  来源：镇文体旅办
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