为了进一步营造我省食品科学类专业大学生勇于创新、善于创新的氛围,激发创造潜能和学习热情,加强大学生实践能力、创新能力和合作精神的培养,不断提高人才培养质量,经学校研究,决定举办黄山学院第三届大学生食品设计创新大赛暨“凤宝杯”2019年安徽省大学生食品设计创新大赛选拔赛。其中,我院的几支代表队取得了佳绩,大家就随小编一起“大饱眼福“吧!
01
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《一种徽州臭鳜鱼的非热杀菌方法》
生命与环境科学学院
设计者:俞昌浩、武梦雪
王雅莉、王婷婷、张梦婷
指导老师:余新松
2
《高纤低脂“小膳肠”工艺优化及品质分析》
设计者:陈婉婷、蔡永久、陈佳钰
陈紫薇、盛雪荣、张怡茹、董康珍
指导老师:吴丽萍
3
《一种新型蛋白桑红茶及其制作方法》
设计者:付婕妤、储雷鸣
袁德现、王茜、张金鑫
指导老师:章鏴、陈向阳
二等奖
02
《望月怀“谷”》
设计者:朱婷婷、杨菁、叶文龙
王慧玲、夏姚姚、张宏伟、孙虹
《桃胶香露羹系列产品》
设计者:尚传仙、杨文程、张乐
沈未冉、鲁彦、徐文艳、徐思佳
指导教师:楚文靖
设计者:杜田莹、王浩
韦阿咪、许诗佳、张豫皖
指导老师:胡长玉
三等奖
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《酒月香》
设计者:蔡永久、江齐贤、周思奇
王颖悦、华春、万文宇、王政
指导老师:崔谱
《叶尽其用》
设计者:张彪、王振江、肖柳柳
李梦云、袁旺生、徐彩霞
指导老师:余新松、甘卓亭
《柚见“紫”复合果汁饮料》
设计者:何萱、张凯文、张甜甜
余意萍、王贤、翟毅婷
指导老师:张慧冲
4
《纯露》
设计者:朱静静、周倩、熊虎
杨涵、方晓芮、张付龙
指导老师:李丰伯
5
设计者:周连、赵紫绅、王岩
黄君君、张文雅
指导老师:叶玉娟
以上就是参赛者设计的美食啦,不知道有没有让你垂涎欲滴的食物呢?欢迎下方留言哦,说不定可以找到和你志同道合的小伙伴呢,结伴出去恰饭也是个不错的选择哦!啊~就说到这里咯,小编要去恰饭咯!